5월 28일 화요일, 복지관 6층 식당에서 '어르신 영양더하기 사업 1차 조리실습'을 진행했습니다!

이번 조리실습은 모니터링 필요군 남성 독거 어르신 다섯 분과 함께 하였으며,

단백질 섭취가 가능한 두부와 돼지고기를 활용하여 마파두부와 동그랑땡을 만들어 보았습니다~

먼저 영양사님의 조리 시연으로 실습이 시작되었습니다.

조리시연을 본 후, 어르신들은 두부도 깍둑 썰어주고

완자도 동글동글 예쁘게 빚으며

즐겁게, 또 열심히 요리했습니다!

그리고 만든 음식은 가져오신 반찬통에 넣어 포장해 가셨습니다.

맛있는 한 끼 되셨길 바랍니다 ^^

모두 적극적으로 참여해주신 덕분에 조리실습이 안전하고 즐겁게 마무리 되었습니다!

또한 실습 마무리 후에 "즐겁고 보람있었다.", "이 정도 요리는 해볼 만한 것 같다."는 소감을 나누며

요리에 대한 흥미가 높아진 모습도 볼 수 있었습니다.

다음에도 쉽고 건강한 조리실습으로 찾아뵙겠습니다 :)

영양더하기 사업 담당

주민동행2팀 영양사 김승현/사회복지사 박혜원